在廣闊的美食世界里，創(chuàng)新始終是吸引味蕾的關(guān)鍵。近日，新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司二分公司某項目部，成功舉辦了一次博州味道精河特色的季度美食專場。項目經(jīng)理李麗萍帶領(lǐng)團隊憑借獨特的創(chuàng)新理念和對本地食材的精妙運用，在餐飲領(lǐng)域掀起了新熱潮。
新疆精河縣向來以盛產(chǎn)枸杞聞名。塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司充分發(fā)揮本土地域優(yōu)勢，把精河枸杞融入餐廳甜點和飲品的研發(fā)中，為甲方就餐人員帶來全新味覺體驗。
根據(jù)食材定量配比、營養(yǎng)合理搭配，經(jīng)過精心研發(fā)和多次反復(fù)嘗試，一道道獨具特色的枸杞甜點和飲品相繼問世，如枸杞蛋撻、枸杞蛋糕、葵花酥、巧克力蛋糕、眉毛酥、雜糧桃酥、藍莓千層蛋、花生酥。自制飲品有胡蘿卜汁、果凍橙汁、枸杞原漿、枸杞蘋果醋、枸杞維生素飲料、精杞神。
博州味道的特色小吃種類繁多，包含精河枸杞拌面、五臺雜燴湯、碎肉那仁、枸杞?jīng)龇?、奔跑肉餅、韭香小米等等?/span>
本次專場的特色美食還有：椒蒿大盤雞，其獨特風味令人欲罷不能；精河沙地桑，帶來別樣口感與營養(yǎng)；樟樹港辣子雞，辣而鮮香；京蔥熗拌精河豆干絲，清爽可口。
其中，枸杞蛋糕松軟綿密，枸杞的清甜與蛋糕的奶香完美融合，每一口都讓人陶醉在甜蜜滋味里；枸杞布丁口感細膩順滑，枸杞的點綴增添了明艷色彩和獨特風味；枸杞飲品更是種類繁多，枸杞果汁酸甜可口、營養(yǎng)豐富，枸杞奶茶茶香與枸杞的醇厚相互交織，讓人回味無窮。
這些創(chuàng)新美食一經(jīng)推出，就在餐廳引起轟動，職工們紛紛前來品嘗，贊不絕口。“從未想到枸杞能以如此新穎的形式出現(xiàn)在餐桌上，不僅美味，還讓人領(lǐng)略到本地特色的魅力。”一位就餐者激動地表示。
塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司二分公司項目部的此次創(chuàng)新，不僅為餐廳增添亮點，也為本地食材的開發(fā)利用開辟了新途徑。他們憑借精湛廚藝和對美食的熱忱，將普通食材轉(zhuǎn)化為令人驚嘆的美味，提升了餐飲服務(wù)的品質(zhì)和水平。
在以后的工作中，相信塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司二分公司會繼續(xù)保持創(chuàng)新精神，不斷探索更多美食的可能性，為人們帶來更多驚喜與滿足。