為進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全工作，提高全體員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力，近日，在經(jīng)理劉鳳霞的精心組織下，新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團(tuán)）有限公司林草局項(xiàng)目部成功開展了一場(chǎng)內(nèi)容豐富、形式多樣的消防安全演練活動(dòng)。此次活動(dòng)不僅現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演練，還通過視頻短片等創(chuàng)新形式為員工傳達(dá)講解消防知識(shí)，獲得了全體員工的積極參與和高度評(píng)價(jià)，取得了巨大的收獲。
活動(dòng)開始，劉鳳霞經(jīng)理強(qiáng)調(diào)了消防安全對(duì)于餐飲工作的重要性，她指出：“餐廳后堂的工作環(huán)境特殊，涉及明火、用電等操作，火災(zāi)防范責(zé)任重大。我們必須時(shí)刻保持警惕，熟練掌握消防技能，以保障員工生命財(cái)產(chǎn)安全和生產(chǎn)運(yùn)營的穩(wěn)定。”這番話語為整個(gè)活動(dòng)奠定了嚴(yán)肅而務(wù)實(shí)的基調(diào)。
消防器材使用演練更是本次活動(dòng)的重頭戲。安全責(zé)任人柴永茂向大家介紹了常見消防器材的種類、性能和使用方法，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示。在其指導(dǎo)下，員工們紛紛親自操作滅火器、消火栓等器材，進(jìn)行模擬滅火，模擬電話報(bào)警等流程，體驗(yàn)了滅火的全過程。通過實(shí)際操作，大家不僅掌握了消防器材的使用技巧，更增強(qiáng)了在火災(zāi)發(fā)生時(shí)迅速滅火的信心和能力。
活動(dòng)結(jié)束后，員工們紛紛表示受益匪淺。一位員工感慨地說：“以前總覺得火災(zāi)離自己很遠(yuǎn)，通過這次演練，才真正意識(shí)到消防安全無小事，學(xué)到的這些知識(shí)和技能關(guān)鍵時(shí)刻能救命。”
此次消防安全演練活動(dòng)的成功舉辦，不僅提高了塔林鼎尚餐飲林草局項(xiàng)目部全體員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力，也為以后的餐飲服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相信在劉鳳霞經(jīng)理的帶領(lǐng)下，餐廳將繼續(xù)加強(qiáng)消防安全管理，不斷完善應(yīng)急預(yù)案，為保障公司及員工生命財(cái)產(chǎn)安全作出更大的貢獻(xiàn)。